一物一碼保障水產品質量追溯體系!發(fā)表時間:2018-09-30 15:11作者:真正碼 近些年頻發(fā)的食品安全事件、水產品質量安全事件時刻牽動著人們的神經,人們迫切需要關于水產品安全和質量管理健全,水產品質量安全追溯習題能追溯從生產全部環(huán)節(jié)的信息,并反饋給社會大眾。但是由于水產品養(yǎng)殖、運輸和消費的獨特性,使得水產品溯源存在一定的難度以及產品信息不一定能有效完整地進行傳遞和溯源單位難以規(guī)劃的特點,所以一些水產品養(yǎng)殖型企業(yè)認為水產品的溯源幾乎是不可能完成的任務,為此,水產品養(yǎng)殖型企業(yè)急需尋找新興技術和第三方平臺來實現這項訴求。目前來講,一物一碼是水產品溯源的最佳方式,而二維碼也是信息儲存承載的最佳載體。 真正碼水產品一物一碼系統 溯源方式:消費者只需通過微信掃一掃,便能查詢產品的溯源信息,查詢記錄都會保留到系統中,一旦產品需要召回,可直接發(fā)消息給消費者便能實現精準召回。 賦碼形式:通過水產品掛吊牌的方式賦碼,給每一條水產品賦予唯一的身份碼,就拿最常見的魚舉例,從魚苗入塘、魚苗成長、成魚飼養(yǎng)等過程中的水體消毒、飼料投喂、檢驗檢疫等整個生命鏈的數據采集,確保賣出的每一條魚都可追溯。 一物一碼保障水產品質量追溯體系! 一物一碼雖已經在各行各業(yè)被常態(tài)化應用,但是由于水產品行業(yè)的特殊性以及經營人員對一物一碼存在“認知障礙”,再加上對一物一碼第三方平臺的了解甚少,所以水產品行業(yè)的溯源一直進展緩慢。 但現在隨著水產品行業(yè)對一物一碼的常態(tài)化應用,必將引領該行業(yè)由粗放式監(jiān)管向精細化監(jiān)管轉變。一物一碼技術的防偽、溯源系統有著天然的應用價值,讓水產品行業(yè)的商品從養(yǎng)殖到收獲再到市場流通,所有的節(jié)點可以全部全程記錄追蹤,從養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖數據、商品數據、流通數據再到消費者數據四個庫都是第一手的原始數據,只有實現追溯才能從源頭上保障消費者權益。 |