【未來(lái)已來(lái)】區(qū)塊鏈技術(shù)助力食品安全追溯!發(fā)表時(shí)間:2018-12-05 11:50作者:一物一碼 前言:據(jù)悉,“安全食品區(qū)塊鏈溯源聯(lián)盟”簽約儀式在京舉行。該聯(lián)盟由沃爾瑪(中國(guó))投資有限公司、京東、IBM以及清華大學(xué)電子商務(wù)交易技術(shù)國(guó)家工程實(shí)驗(yàn)室共同組成旨在通過(guò)區(qū)塊鏈技術(shù)進(jìn)一步加強(qiáng)食品追蹤,提升食品供應(yīng)鏈的透明度?!吨袊?guó)醫(yī)藥報(bào)》 區(qū)塊鏈食品追溯體系,即通過(guò)生成二維碼對(duì)農(nóng)戶、食品生產(chǎn)企業(yè)、食品物流服務(wù)商、食品零售商、消費(fèi)者等所有供應(yīng)鏈參與方,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品細(xì)節(jié)、操作步驟以及交易記錄信息的記錄及共享,并上傳至區(qū)塊鏈系統(tǒng),任何一位授權(quán)用戶均可通過(guò)掃碼確認(rèn)運(yùn)營(yíng)中以及供應(yīng)體系中的任何一個(gè)節(jié)點(diǎn);消費(fèi)者也能通過(guò)掃碼,掌握產(chǎn)品信息。同時(shí),區(qū)塊鏈?zhǔn)称纷匪蒹w系中還擁有密碼學(xué)技術(shù)以及加密機(jī)制,能夠在透明供應(yīng)流程的同時(shí),保護(hù)各節(jié)點(diǎn)的重要信息不被泄露。 那么,區(qū)塊鏈到底是什么呢? 用專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)來(lái)說(shuō),就是用分布式存儲(chǔ)技術(shù)、點(diǎn)對(duì)點(diǎn)傳輸、共識(shí)機(jī)制等計(jì)算機(jī)技術(shù)實(shí)現(xiàn)的安全存儲(chǔ)方式。其具備獨(dú)有的去中心化、無(wú)法篡改等特性。 簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),區(qū)塊鏈技術(shù)是一種全民參與記賬的方式。所有的系統(tǒng)背后都有一個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù),你可以把數(shù)據(jù)庫(kù)看成是一個(gè)大賬本。目前是各自記各自的帳。 以往數(shù)據(jù)都存儲(chǔ)在中心服務(wù)器上,只要控制中心服務(wù)器,數(shù)據(jù)就非常容易被篡改。而在區(qū)塊鏈中,同樣一份數(shù)據(jù)要存到成千上萬(wàn)的服務(wù)器節(jié)點(diǎn)中,只有控制了大多數(shù)服務(wù)器,才能對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行篡改,而這是不現(xiàn)實(shí)的。如此一來(lái),數(shù)據(jù)存儲(chǔ)的準(zhǔn)確性和可靠性大大增加。 區(qū)塊鏈的三大核心:分布式存儲(chǔ)、共識(shí)機(jī)制、加密算法。通俗來(lái)說(shuō),就是“大家共同記錄、少數(shù)服從多數(shù)、彼此不能看”。 01 大家共同記錄(分布式存儲(chǔ)) 以往追溯系統(tǒng)的通用方式,就是一臺(tái)/套服務(wù)器來(lái)記錄所有的信息,也就是只有這個(gè)服務(wù)器的管理者在管理信息。那么只要找到管理者,偷偷修改了服務(wù)器的數(shù)據(jù),就完成了數(shù)據(jù)的篡改。就如同上述的例子一樣。 而在區(qū)塊鏈中,除了這臺(tái)服務(wù)器、服務(wù)器管理者,所有的用戶也都要記錄一模一樣的數(shù)據(jù)。這樣一來(lái),各人只能改動(dòng)自己的數(shù)據(jù),而不能修改其他人記錄的數(shù)據(jù)。 02 少數(shù)服從多數(shù)(共識(shí)機(jī)制) 如果追溯服務(wù)器的管理者篡改了數(shù)據(jù),所有記錄了數(shù)據(jù)的服務(wù)器就會(huì)發(fā)現(xiàn)“你的數(shù)據(jù)對(duì)不上”,這時(shí)候怎么辦?“少數(shù)服從多數(shù)”,因?yàn)樵獾酱鄹牡姆?wù)器數(shù)量少,所以篡改的數(shù)據(jù)不對(duì),要按多數(shù)的數(shù)據(jù)來(lái)。 03 彼此不能開(kāi)(加密算法) 大家都忌諱的問(wèn)題是,彼此的數(shù)據(jù)豈不是都能看得到?這時(shí)候加密算法就發(fā)揮作用了,其保證了“彼此只能記、不能看”。區(qū)塊鏈?zhǔn)称纷匪蒹w系除了能夠增強(qiáng)食品供應(yīng)鏈的透明度外,也能夠給供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)帶來(lái)利好。農(nóng)戶也能清楚生產(chǎn)的產(chǎn)品流向,有利于更好地規(guī)劃種養(yǎng)殖品種;生產(chǎn)企業(yè)能夠通過(guò)獲取詳細(xì)的產(chǎn)品信息數(shù)據(jù),了解產(chǎn)品流向;零售商能準(zhǔn)確了解產(chǎn)品從農(nóng)田到店面的全流程;消費(fèi)者則能更了解身邊的產(chǎn)品是否安全。 對(duì)消費(fèi)者而言,消費(fèi)者掃碼查詢產(chǎn)品的防偽、溯源信息,無(wú)法確認(rèn)信息來(lái)源是否真實(shí)可靠時(shí),可同步到區(qū)塊鏈上進(jìn)行核實(shí)。若查詢的信息與區(qū)塊鏈數(shù)據(jù)不一致,即提醒了消費(fèi)者所查詢信息無(wú)法確保真實(shí)性。 對(duì)于政府和第三方審查機(jī)構(gòu)來(lái)說(shuō),企業(yè)加入?yún)^(qū)塊鏈追溯體系后,政府、第三方審查機(jī)構(gòu)能通過(guò)系統(tǒng)進(jìn)行監(jiān)管,區(qū)塊鏈幫助政府自動(dòng)排查出篡改或可疑修改,出現(xiàn)異常時(shí)系統(tǒng)將對(duì)政府或?qū)彶闄C(jī)構(gòu)發(fā)出警報(bào),便于展開(kāi)追查,對(duì)違規(guī)企業(yè)進(jìn)行問(wèn)責(zé)處理。 結(jié)語(yǔ):基于區(qū)塊鏈的食品追溯體系理念,為食品行業(yè)進(jìn)行技術(shù)革新開(kāi)拓了思路,也為目前食品追溯體系建設(shè)難以落地提供了切實(shí)的解決方案。未來(lái)已來(lái),區(qū)塊鏈在產(chǎn)品溯源領(lǐng)域的作用將不言而喻! |